HABLEMOS DE SALUD
Quiero agradecer a mis lectores, que
por suerte son cada vez más y les retribuyo enormemente su fidelidad y lo que a mí me parece
casi increíble, es que aparezcan seguidores de otros países, lo que es un
enorme placer saber que estén allí conectados.
Como verán a pesar de tantos temas que genera nuestro bendito país, estoy
tratando de darles unos minutos de lectura, sobre temas más tranquilos y que su
vez les sirva para su vida cotidiana (aunque seguramente la actualidad me llevara a volver a comentarlos).
Hablemos entonces de un alimento que
tiene enormes beneficios y a su vez es rico al paladar:
“El alimento que combate el cansancio, aporta energía y es bueno para
los huesos
Este fruto seco ofrece numerosos beneficios
para la salud. También ayuda a la memoria y el corazón.
Se sabe que una dieta
saludable cumple un papel fundamental en la salud física como mental. Así, existe un alimento recomendado
por los médicos que ofrece beneficios contra el cansancio, los huesos, el corazón y la memoria, entre otros.
En
este caso, se trata de un fruto seco que se puede consumir en pequeñas
porciones de unos 30
gramos al día, incluir en bocadillos junto a frutas y yogur, e
incluso agregar en ensaladas
También, triturada en forma de harina con
el objetivo de elaborar galletas y panes.
Castañas de cajú: beneficios para la salud
El cajú, anacardo, marañón o nuez de
la India, entre algunos de sus tantos nombres, es el fruto del
anacardo, un árbol característico de zonas de Centroamérica y Brasil.
Posee un
péndulo floral del que sale un pseudofruto y de este, la semilla que es la castaña que
se consume habitualmente y posee un tono claro similar al maní.
Este tipo de
nuez proveniente del árbol Anacardium occidentale, es un excelente
aliado para la salud por contener antioxidantes y
ser rico en grasas buenas para el corazón y en minerales
como magnesio, hierro, selenio y zinc, que previenen la anemia y mejoran
la salud de la piel, las uñas y el cabello.
El articulo
enumera estas propiedades que tiene las Castañas de Caju
Previene el envejecimiento
Combate la osteoporosis
Más músculos
Previene enfermedades cardíacas
Regula el azúcar en la sangre
Evita o mejora la depresión
Activa la memoria
Cuida la piel, el cabello y las uñas”
Son muchos los profesionales de la salud que recomiendan los frutos
secos, lo bueno que es su consumo, una vez al día y aunque reconozco mi
preferencia de las nueces y las almendras, mi señora es una ferviente defensora
de las castañas.
Asi que si les gustan y tomando en cuenta las observaciones que hacen los
médicos, no está de más consumirlas aunque sea solo por placer.
A degustarlas entonces y me comentan como les fue!!!!
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