Panza llena corazon contento

 

LA COCINA EN NUESTRA TV

Terminado el boom de Gran Hermano, la televisión está buscando programas que le permitan, en especial en el prime time, mantener los niveles aceptables de audiencia y es la cocina el tema que parece ser el preferido de las productoras, para atraer al público.

También es cierto que los números que dejo el reality no se acercan por ejemplo a Masterchef, quien es el que lidera en actualidad el rating de TV, pues de los picos de 20 puntos, hoy le quedan a Telefe un poco más de la mitad.

Eso ha impulsado  al resto de los canales, que utilizan a la vieja y querida gastronomía, como caballito de batalla, en cualquier horario para atraer a aquellos que se  interesan en la comida y brindarles las delicias que los chefs preparan casi con devoción.

https://www.clarin.com/

“Por qué la cocina es la nueva niña mimada de la TV

En casi todos los canales de aire hay gastronomía de la mañana a la noche. Y hay más chefs que actores. Las razones del fenómeno.

Si bien desde que Petrona apareció en la televisión hacia acá siempre hubo algún que otro cocinero en un estudio, nunca hubo tantos como ahora. De hecho, hay más chefs y aspirantes a chefs que actores. Se trata de un fenómeno que durante siete décadas se venía preparando a fuego lento y, en plena pandemia, aceleró su cocción.

Y de pronto la grilla quedó tomada por la gastronomía en todos los formatos posibles: como segmento en noticieros o magazines, como reality, como servicio, como entretenimiento, como show, como microprograma, como un espacio empático, a tono con el boom culinario que arde en las redes sociales.

Y, como para fijar la idea de esta avanzada temática, lo más visto actualmente de los siete canales de aire es un concurso de cocina: MasterChef (a las 23, por Telefe) encabeza la tabla con un promedio de 12 puntos en lo que va de mayo. No todos triunfan en el rating, es cierto, pero por varios motivos la mayoría de las nuevas producciones televisivas tiene más recetas que guiones.

La consolidación del furor culinario también se apoyó sobre un pilar fortalecido con el tiempo: el de las señales especializadas en gastronomia, como en su momento fue Utilisima Satelital o como desde hace 23 años es El Gourmet."   

De todas formas, tengamos en claro que el mundo de la cocina permite dejar de lado las miserias de la política, la situación de Rosario, en donde los crímenes aumentan día a día o el aumento desmedido de los precios.

Así que al menos intentar preparar algo de lo que nos muestran, es mucho mas gratificante que el deprimente panorama que nos toca vivir cotidianamente.